• 2020年1月29日
  • 2020年2月17日

バリスタが実践するおいしいドリップコーヒーの淹れ方

最近は自分で豆を焙煎して淹れてます、みなとです。 今回はわたしのドリップコーヒーの淹れ方をご紹介したいと思います。 バリスタ学校で学んだことや、いろいろなお店の淹れ方を参考にしたり見たり聞いたりしたことを参考にして、この淹れ方がいいんじゃないかということを踏ま […]

  • 2020年1月27日
  • 2020年2月1日

素人でもかんたんにコーヒー豆の焙煎ができる!おすすめ焙煎機【LITHONホームロースターRT-01レビュー】

ボタンで選んで簡単に焙煎できる焙煎機 自分で豆を挽いてコーヒーを淹れる。 これだけでも充分こだわっていると思いますが、自分でコーヒー豆の焙煎も出来たらどうでしょう?それも簡単に。 好みの豆を好みの焙煎方法で焼けたらもっとこだわりのコーヒーが淹れられるのではない […]

  • 2020年1月21日
  • 2020年1月26日

本当は教えたくない!知られざる沼津のおすすめおみやげ【雅心苑の駿河ほろりん】レビュー

今回はわたしの出身地、静岡県沼津市のおいしいおみやげをご紹介したいと思います。 美味しすぎるので本当はあまり教えたくないのですが、そんなに知られてないようでなんだかもったいない。。 このおいしさを知らないなんて人生3割くらい損しているといっても過言ではない、そ […]

  • 2020年1月20日
  • 2020年1月26日

体調を気づかう人へ!身体に優しいおすすめのカフェインレスインスタントコーヒーレビュー

どうも、みなとです! わたしはバリスタライセンスを持っていて、豆を焙煎したり、よくコーヒーを淹れて飲んでます。 しかし、最近コーヒーを飲みすぎてカフェインを摂りすぎると胃が痛くなってしまうこともしばしば… それでもやっぱりコーヒーが飲みたい!となった時にお手軽 […]

  • 2020年1月13日
  • 2020年1月26日

手汗の人必見!手汗症で悩むわたしが使うベタつかないおすすめハンドクリーム

どうも!手汗ですぐ紙がしわしわになる、みなとです。 今回は手汗症だけど冬は指先がカサカサしてハンドクリームを使いたい、でもヌルヌルベタベタするのは嫌! そんな人に向けて、わたしが使ってるおすすめのハンドクリームをご紹介します。 ある程度の手の乾燥に悩む人にもお […]

  • 2019年3月22日
  • 2020年1月26日

焙煎機(ホームロースター)を買ったあとの運用方法を考えてみた

前の記事でホームロースターをクラウドファンディングで支援したということを書いたのですが、その運用方法をどうしようかなどとつらつら書いてみたいと思います。 焙煎機なので生豆を購入しなきゃだよなと 最初に届くときは生豆もついてくるコースを支援したのだけど(コロンビ […]

  • 2019年3月10日
  • 2020年1月18日

「コーヒーを淹れる」を趣味にして良かった3つのこと

こんにちは、みなとです 今日は「コーヒーを淹れる」を趣味にして良かった3つのこと をテーマに書いていきたいと思います。 結論から先に書くと コーヒー好きの友人が出来た こだわってる感が出てかっこいい おいしいコーヒーが淹れられるようになったので家族や友人にも喜 […]

  • 2019年2月21日
  • 2020年1月26日

腕の良いバリスタになりたい人へ伝えたい4つのこと【社会人でもバイトでも誰でも使える】

こんにちは、みなとです コーヒー淹れてますか? 今日は腕の良いバリスタになりたい人へ向けて記事を書いていきたいと思います。 けれどそんなに難しく考える必要はないかと思います。 接客業やその他の営業にも通じる考えだと思いますので、ご自身の職業に置き換えて気楽に読 […]

  • 2019年2月10日
  • 2020年1月26日

接客業で笑顔が苦手なあなたへ贈る笑顔の作り方【仕事で役立つ具体的な方法】

誰でも簡単に出来る笑顔の作り方 こんにちは、みなとです@m17t0 きっとこのページを読んでいるあなたは笑顔をうまく作れなくて悩んでる方だと思います。 今日は10年以上接客業をしているわたしが、どんなに気持ちが乗らなくても簡単に出来る笑顔の作り方をご紹介したい […]